Մեկնաբանություններ

Դուք հյուրեր ունեք: Պատրաստեք համեղ մենյու և ոչ մի ծանր բան

Դուք հյուրեր ունեք: Պատրաստեք համեղ մենյու և ոչ մի ծանր բան


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Գրեք այս բաղադրատոմսերը նախուտեստների, հիմնական ուտեստների և կողային ուտեստների համար, համեղ և բազմազան, ձեր ճաշացանկը հարստացնելու համար: Այն կստանա համով և, ի լրումն, դուք կկարողանաք այն ավելի գրավիչ և գրավիչ դարձնել:

Բրոկկոլի կրեմ կրուտոններով

Բրոկկոլի կրեմ կրուտոններով:

ՆՇԱՆԱԿՆԵՐ (4 հոգի).- 1 մեծ փունջ եփած բրոկկոլի
- Ամբողջ կաթ
- 30 գ կարագ
- 30 գ ցորենի ալյուր
- Հեղուկ կրեմ կամ կաթնային կրեմ
- Գոլորշիացված կաթ
- Սպիտակ հաց
- Ձիթապտղի յուղ
- Դուրս եկեք

Դրեք կաթսա կրակի վրա մի քիչ յուղով և ավելացնել ալյուրը: Զգույշ եղեք, քանի որ ալյուրը անմիջապես այրվում է, այնպես որ հարմար է կրակը ցածր պահել: Պատրաստելուց հետո ավելացնել 1 բաժակ և 1/2 կաթ, 1 բաժակ սերուցք կամ կաթնային կրեմ և 1 բաժակ գոլորշիացված կաթ: Աղը համտեսել եւ թող եփեք, մինչ խառնելով, այնպես, որ միանվագները չեն ձեւավորվում: Եթե ​​այն շատ խտացնում է, մի քիչ ավելացրեք կաթ:

Ավելացնել փխրուն բրոկկոլի: Բույրերը լավ ինտեգրվելուց հետո խառնուրդը խառնեք `նուրբ կրեմ թողնելու համար:

Կտրեք հաց կտորները փոքր կտորներով Տապակել դրանք շատ տաք յուղի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույն: Այս ուտեստը կարելի է մատուցել սերուցքով և կրուտոններով միասին կամ առանձին:

Լցոնած սմբուկները տոմատի սոուսում

Սմբուկները լցոնված են տոմատի սոուսում:

ՆՇԱՆԱԿՆԵՐ (4 հոգի).- 4 սմբուկ
- 250 գ աղացած տավարի միս
- 1 սոխ
- 1 կանաչ պղպեղ
- 3 դանակ քաղցր պղպեղի սոուսով
- 5 դդ մանրացված լոլիկ
- 2 սխտոր
- 1 մակարդակի գդալ ալյուր
- Մաղադանոս
- 1 լոլիկ
- 3 չիլի
- Յուղ
- Դուրս եկեք
- պղպեղ

Տապակել սմբուկները տապակի մեջ յուղով, ցածր ջերմության վրա, 20-25 րոպե: Preեռոցը նախապես տաքացրեք 180º C ջերմաստիճանի վրա, տապակի վրա դնել 4 ճաշի գդալ յուղ և 2 րոպե եփեք թակած սոխը: Ավելացնել միսը: Թողեք 3 րոպե և ավելացրեք թակած պղպեղը, պղպեղի սոուսը, 2.5 լոլիկ, սխտորը և մաղադանոսը: Sauté 3-4 րոպե: Salpimentar- ը եւ հեռացրեք: Կտրեք սմբուկները կտորների մեջ կամ կենտրոնում խոռոչ պատրաստեք; լրացրեք դրանք:

Տապակի վրա դնել կրակը 3 ճաշի գդալ յուղով և 1 րոպե եփեք մի ճաշի գդալ ալյուր: Ավելացնել մնացած մանրացված լոլիկը և 1,5 դդ ջուր: Երբ այն կոտրվում է եռալ, աղ և պղպեղ դնել և հեռացնել:

Լվացեք սմբուկները սոուսով և վերևում դրեց լոլիկի կտորներ: Թխել 25-30 րոպե:

Steamed COD ֆիլե աղցանով

Steamed COD ֆիլե աղցանով:

ՆՇԱՆԱԿՆԵՐ (4 հոգի).
- 400 գ սառեցված կոդ ֆիլե
- Մաղադանոս
- 1 գազար
- Գազար
- բողկ
- բալի լոլիկ
- 1 մանուշակագույն սոխ
- Ձիթապտղի յուղ
- Դուրս եկեք
- պղպեղ

Հալեցնել կոդ ֆիլեները սենյակային ջերմաստիճանում մոտ 2 ժամ: Երբ պատրաստ լինեն, աղը և պղպեղը համտեսել և մի կողմ դնել:

Կաթսա կրակի վրա դնել ջրով և մի պտղունց աղ: Երբ այն կոտրվում է եռալ, ավելացնել կոկոսը և գոլորշու վրա 6 րոպե: Եթե ​​գոլորշու կաթսան մատչելի չէ, քամիչ կարող է օգտագործվել և տեղադրվել զամբյուղի վերևում, որպեսզի ձուկը ջրի հետ շփման մեջ չմտնի, և զամբյուղը կարող է ծածկվել այնպես, որ այն գոլորշիացվի:

Լվացեք և կտրեք գազարն ու լոլիկը: Կլպեք և կտրեք սոխը և բողկը բարակ օղակների մեջ: Կլպել և քերել գազարը: Ներդրեք այս բաղադրիչները ամանի մեջ: Սեզոնը և սեզոնը յուղով և քացախով: Ծառայել կոդով աղցանի հետ: Շաղ տալ մաղադանոսով:

Տապակած կարտոֆիլը բանջարեղենով

ՊՈՏՈՏՈՍ

ՆՇԱՆԱԿՆԵՐ (4 հոգի).- 1 կգ կարտոֆիլ
- 500 գ կանաչ լոբի
- 1/2 սոխ
- 200 գ դդում
- 100 գ եգիպտացորեն
- 100 գ ոլոռ
- նեխուրի աղ
- Մաղադանոս
- Օրեգանո
- ուրց
- ռեհան
- ereերեսի քացախ
- Լրացուցիչ կույս ձիթայուղ

Preեռոցը տաքացրեք մինչև 190º C: Լվացեք լոբիները: Հեռացրեք խորհուրդներն ու տողերը և կտրեք պատիճները 4-5 սմ կտորներով: Հալվել և կտրատել սոխը julienne- ում: Դդումը արդեն կտրատած խորանարդի մեջ կտրատեք: Կեղևացրեք և լցրեք սխտորի մեխակները: Կազմեք բանջարեղենը մի ամանի մեջ, եգիպտացորենի և ոլոռի կողքին, և դրանք ջրացրեք ձիթապտղի յուղով, նեխուրով աղով և համեմունքներով; խառնել

Կարտոֆիլը կլպեք, ապա կտրեք դրանք զառախաղի մեջ: Լավ լվացեք դրանք ավելցուկի օսլան հանելու համար և դրանք ամանի մեջ լցրեք շատ ջրով և մի պտղունց աղով: Եփել 10 րոպե: Լավ չորացրեք և թողեք, որ սառչեն սենյակային ջերմաստիճանում մոտավորապես 5 րոպե:

Տեղադրել կարտոֆիլը ամանի մեջ Թխել և տարածել բանջարեղենը ամբողջությամբ: Թխել ևս 20 րոպե:

Առնչվող բովանդակություն 6 RԱՆԿԱՆՈՂ ՊՈՏՈՏՈՍՆԵՐԻ ՀԵՏ, ՈՐՈՆՔ ԴՈՒՐՍ ԿԱՐՈՂ ԵՆՔ

Խորոված սաղմոն բրնձով և ծնեբեկով

Խորոված սաղմոն բրնձով և ծնեբեկով:

ՆՇԱՆԱԿՆԵՐ (4 հոգի).- 600 գ սաղմոն
- 1 կիտրոն
- 400 գ ծնեբեկ
- 400 գ բրինձ
- 8 դլան բանջարեղեն
- 2 արտահոսք
- 1 դդ սպիտակ գինի
- 4 սխտոր
- Ձիթապտղի յուղ
- Դուրս եկեք
- պղպեղ

Salpimentar- ը սաղմոնի կորիզները և դրանք տեղադրեք խմորի մեջ: Կեղև և մանր կտրատել սխտորի 2 մեխակ: Կիտրոն քամեք: Տարածեք սխտորը սաղմոնի ֆիլեների վրա և շաղ տալ դրանք կիտրոնի հյութով: Տեղադրեք սկուտեղը ջեռոցում և 20 րոպե եփեք 200 ° C ջերմաստիճանում:

Եփուկը եփեք 2 րոպե Քամեք, լվացեք սառը ջրով և կտրեք դրանք կտորների: Տապակի մեջ 2 րոպե եփեք բազուկները և սխտորի 2 մեխակ: Ավելացնել բրինձը և մի րոպե համեմել: Ավելացնել գինին և թողնել ևս մեկ րոպե: Ավելացնել արգանակ և թողնել ևս 9 րոպե: Սեզոնը աղով և պղպեղով ավելացնել և ավելացնել ծնեբեկ: Թողեք 6 րոպե և անջատեք ջերմությունը: Ծածկեք ամանի մեջ և թող 5 րոպե նստեք:

Ծառայել ափսեի վրա սպիտակ բրինձ վայրի ծնեբեկով և, վերևում, դնել սաղմոնի կորիզները:

Առնչվող բովանդակություն 12 ՊԻՏԱԿՆԵՐ ԵՆ պատրաստել ՍԱԼՄՈՆԻ հետ

Աղացած խոզի տենդիլին արևելյան սուսներով

Աղացած խոզի տենդիլին արևելյան սուսներով:

ՆՇԱՆԱԿՆԵՐ (4 հոգի).- 800 գ խոզի տենդիլին
- Կետչուպ
- Սպիտակ շաքար
- Բրինձ քացախ
- Դուրս եկեք
- Եգիպտացորեն
- 0.75 դլ. Սոյայի սոուս
- 2 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար
- սխտորի 2 մեխակ
- աղացած կոճապղպեղ
- Ձիթապտղի յուղ

Տաքացրեք կաթսայի մեջ մեկ ճաշի գդալ և կետչուպ, 4 քացախ, 5 շաքար, մի թեյի գդալ աղ և 1/2 բաժակ ջուր: Երբ այն կոտրվում է եռալ, իջեցրեք ջերմությունը և թողեք 3 րոպե: Ավելացնել 1/2 ճաշի գդալ եգիպտացորենի և ջրի խառնուրդ; խառնել Թող այն կոտրվի եռալ: Անջատեք ջերմությունը, թող սառչի և վերապահեք քաղցր և թթու սոուսը:

Ծեծել սոյայի սոուսը, 0,3 մլ քացախ, շագանակագույն շաքար, 2 թեյի գդալ կոճապղպեղ, սխտոր, 1 ճաշի գդալ եգիպտացորեն և ջուր: Crush մինչեւ բարակ teriyaki սոուս:

Salpimentar the sirloin և տեղադրեք այն խմորի մեջ: Ավելացնել մի քանի ձիթապտղի յուղ: Թխել 200 ° C ջերմաստիճանում, շրջել այն և թողնել ևս 20 րոպե: Հեռացրեք ջեռոցից, ֆիլեով և մատուցեք երկու արևելյան սուսներ:

Առնչվող բովանդակություն ԻՆՉՊԵՍ ԸՆՏՐԵԼ ԻՐԱԿԱՆԱՇԽԱՐՀԱՅԻՆ ԳԱՂԱՔԱԻՈՒԹՅՈՒՆԸ ՀԱՄԱՐ ISHԱՆԿՈՒՄ

Իսկ դեսերտի համար ...

Կիտրոնի տտիպեր առանց վառարան:

Կիտրոնի տտլետներ Լսում

Այս tartlets- ը վերջին ճիչը ... ցիտրուսն է: Բացի այդ, դուք ժամանակ կխնայի այս դեսերտի հետ `առանց վառարան, եթե այն մատուցեք այն գեղեցիկ բաժակ թեյով:

Տեսեք, թե ինչպես է դա արվում.

Առնչվող բովանդակություն Կիտրոնի թխվածքներ Ոչ վառարան: